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【商品番号】 1501o-y06c
【名称・内容量】 ● 焼肉(肩ロース)800g
【賞味期限】 ●出荷日より冷凍30日
【保存方法】 ●要冷凍(-18度以下で保存)
【原材料名】 ●近江牛カタロース
【商品説明】
●特徴:背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分です。
脂肪がバランスよく霜降り状に分散していてロース特有の牛肉らしい味、風味、柔らかさが肉汁と共に口の中に広がります。
薄切りにして使うとさらにうまみが引き出せます。

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  • 感染症, 糖尿病・代謝性疾患ならびに肝炎・免疫疾患の発症機序の解明につながる基礎的研究をはじめ、 先駆的な診断・治療法の開発を目指す橋渡し研究ならびに臨床研究を行い、それらの成果を通じて国際社会に貢献すること。
  • 新興・再興感染症及びエイズ等の感染症
  • 糖尿病・代謝性疾患
  • 肝炎・免疫疾患
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